сет-фуршеты

меню

Компания «Москва на тарелке» — ваш надежный партнер в организации выездных фуршетов в Москве. Мы превращаем любое мероприятие в настоящий праздник, беря на себя все заботы и детали. Высокий профессионализм нашей команды гарантирует вам возможность полностью расслабиться и наслаждаться моментом, пока мы создаем идеальную атмосферу для вашего события.

СЕТ №1

Багет моцарелла, томаты, песто

Блинчик с рваной говядиной, устричный соус, огурец

Мини круассаны ветчина, сыр и соус из томлёного яйца

Ролл куриная грудка, листья салата, соус из анчоусов

Канапе маринованные оливки, сыр фета, черри, соус песто

Десерт брауни с орехом

Ложка овощные палочки, соус райта

1 700Р

СЕТ №2

Багет риет из домашней курицы, листья салата, конфитюр ягодный

Брускетта крем-сыр дахи, лосось гравлакс, битый огурец

Канапе сыр маасдам, японский виноград, каштановый мед

Ложка фета в ореховой панировке

Ролл куриная грудка, томаты, соус тартар с мятой

Тарталетка мусс лосося, крем-фреш

Десерт чизкейк с сезонной ягодой

2 000Р

СЕТ №3

Багет салями, сыр чеддер, соус вителло тонато

Блинчик с форелью, сливочный крем, красная икра

Брускетта куриный риет, мочёные яблоки

Канапе парма, маринованная груша, орех, мед

Ложка креветки хрустящие, соус сладкий чили

Тарталетка гуакомоле, маринованная креветка, устричный соус

Мини сэндвич яйцо, огурец

Брускетта тунец конфи, овощи печёные, крем сельдерей

Мини клаб-сэндвич, куриная грудка, бекон

Десерт медовик

2 810Р

СЕТ №4

Багет форель гравлакс, крем-фреш, огурец

Блинчики куриный риет, копчёная сметана

Брускетта рикотта, липовый мед, парма, клубника

Ложка мини картофель конфи, селёдь слабой соли, маринованный лук

Профитроли: крем паштет из утки, мочёные яблоки

Профитроли: краб, креветка, манго-конфитюр

Брускетта томлёная говядина, соус медово-горчичный

Спринг-роллы: креветка, овощи стир-фрай, сладкий чили

Ложка перепелиное яйцо, крем из оливок, красная икра

Десерт панна-котта ванильная

3 285Р

СЕТ №5

Брускетта топинад маслины, томатная сальса, соус шисо

Десерт печенье с орехами и шоколадом

Канапе черри, печёный перец, бальзамик-крем, орех фундук

Ложка итальянские оливки и маслины маринованные в травах

Спринг-роллы с овощами стир-фрай

Мини сэндвич печёные овощи, соус песто

Мини круассаны маринованные цукини, крем из печёного перца

1 810Р